——涌泉行碎笔
橘子。中央电视台“第一时间”说:不能滥吃维生素片了。人滥吃维生素片不吃绿色食品≈猪滥吃激素饲料不吃野草野菜。如果你缺维生素C,按美国专家的意见,一天吃三个橘子最恰当:上午茶一个,下午茶一个,夜宵一个。注意:1.配合小点心吃吃,空腹伤胃;2.忌与牛奶、萝卜、黄瓜同食。如果你是电脑族,英国科学家研究发现,每天一个橘子+两杯绿茶即可抵御电脑辐射;橘子中较高的维生素A和胡萝卜素,可以保护经常使用电脑者的皮肤。如果你有“三高”,衢州开化一个小小市民就可以告诉你:吃烤橘子,酸酸甜甜的烤橘子!具体做法是:将桔子洗净后放在40℃~50℃的开水中浸泡一分钟,然后用布擦干放在微波炉的烧烤网上,烧烤至微焦为止。这样,橘皮中的成分可以渗透到橘子里面去,橘皮也可一起吃下去。每天早、中、晚各食用这样的桔子一个,对动脉硬化、高血压、咳嗽、食欲不振、胃炎、便秘等有一定疗效,并具有护肤美容的作用。
橘花。如果你一天吃三个以上橘子,十天以后你的脸会变黄,二十天以后会很黄,三十天以后你会便秘,便秘久了你会变得暴力。也就是说,你不遵医嘱乱吃橘子,会变得又黄又暴力。所幸一物降一物,晨风中雪说:橘子吃多了人就……泡泡橘花茶喝喝人又……。橘花茶:橘花5克,红茶末4克,用开水冲泡10分钟即可;每日一剂,不拘时温服;温中理气,和胃止痛。
橘皮。你读过冰心的《小橘灯》吧,“她没有做声,只伸手拿过一个最大的橘子来,用小刀削去上面的一段皮,又用两只手把底下的一大半轻轻地探捏着……她没有说下去,只慢慢地从橘皮里掏出一瓤一瓤的橘瓣来……她拉住我,一面极其敏捷地拿过穿着麻线的大针,把那小橘碗四周相对地穿起来,像一个小筐似的,用一根小竹棍挑着,又从窗台上拿了一段短短的蜡头,放在里面点起来……我提着这灵巧的小橘灯,慢慢地在黑暗潮湿的山路上走着”。这盏夜行路上的小橘灯让冰心温暖终生。其实我们也可以挂一盏小橘灯在我们七平方的小餐厅里——比如某个夜晚突然停电,比如你突然想起一个关于爱的故事——新鲜的橘皮经蜡烛的微火炙烤,散发出淡淡的清甜的香,而橘皮内壁残留的橘络不时有小小的爆裂。小贴士:1.橘皮蘸了盐水,可将瓷、铝、铁质炊具、餐具上的污渍一擦而净;2.将橘皮放冰箱里,可除冰箱异味;放床头,有清秽化湿、镇静安神之效。
橘树。上世纪七十年代末吧,你若经过浙江滨海一个叫冯家庄的地方,你会发现:这个村子土地肥沃,空气不错,树木普遍高大;这些村民勤劳朴素,很少吃肉,孩子普遍矮小。为了避免有限的皮骨从高处摔下,冯家庄的大人喝令冯家庄的小孩:不准上树!但是,在十月,在金灿灿的橘子林,冯家庄几乎所有的大人都在树上,冯家庄几乎所有的小孩都在树上,冯家庄步履蹒跚的老头老太童男童女,此时步履轻盈,飞快地将树上下来的橘子码入身旁的箩筐,飞快地在箩筐之上码出一个大大的圆圆的玉米馒头;在其间偶尔几个没有码出玉米馒头的箩筐中,冯家庄尚在襁褓中的婴儿仰面向天,吮着指头,也看着枝头摇摇晃晃的叶子、果实、人的脸和橘红色的秋日下午。
兰田。这些梯田像不像“兰”字。呵呵。在兰田水库边,我们碰到两个村民,手里各捧着一丛草一样的东西,同行的湖州晚报记者上去问,说是“胚兰”(音记)。“很香,同样的兰,在城里就出不来这个味儿”。
冯氏。我母亲说,村里前几年修谱,发现我们竟是涌泉冯氏一脉;村里现在每年都组织去涌泉冯氏祠堂祭祖。我们的老祖宗会不会在这美丽而孤绝的兰田山上呢?如果他们没有从山上下来,现在我会不会在镜头对面牧牛耕田?
十八潭。竹林风。穿花度柳。斗折蛇行。欲断还续。清可沁脾。羽香茶在溪石下兜出一对娃娃鱼。张爱玲的《十八春》,我每每看到一半就不忍。“恰若这青石的街道向晚/跫音不响,三月的春帷不揭/你的心是小小的窗扉紧掩”。
延恩寺。晋代古刹。涌泉三面环山,一面植橘。延恩寺安坐山岙。张万久说:××年××大师在延恩寺讲经,在他正前方某处,突然涌出一股清泉;始有涌泉镇、涌泉蜜橘。张万久说:不是传说,确有此事。根据张万久的描述,如果我把涌泉的环山比作一张弓,那么在弓弦搭箭处,那股清泉会像箭一样向我发出。